Агуулгын хүснэгт:

Шарсан төмсөнд хичнээн калори байдаг
Шарсан төмсөнд хичнээн калори байдаг

Видео: Шарсан төмсөнд хичнээн калори байдаг

Видео: Шарсан төмсөнд хичнээн калори байдаг
Видео: Сколько калорий в картошке? 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Шарсан төмс бол үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд бэлтгэсэн хамгийн алдартай, амттай хоол юм. Энэхүү хоолыг бэлтгэх олон сонголт байдаг бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар түүнд сонгино, халуун ногоо, ургамал, сармис нэмдэг.

Гэхдээ тэдний дүр төрхийг дагадаг охидууд илчлэг ихтэй тул шарсан төмснөөс татгалзах хэрэгтэй болдог. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ийм бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр идэж, долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа идэж болно гэж мэдэгдсэн ч энэ тоо хэмжээ нь хохирохгүй болно.

Ургамлын тосонд шарсан төмс хичнээн их калори байдаг, тавагны илчлэгийг бууруулах боломжтой эсэх талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих нь зүйтэй болов уу.

Image
Image

Шарсан төмсний илчлэгийн агууламж

Эмэгтэйчүүд хоолны дэглэм барьж байхдаа шарсан төмс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах хэрэгтэй болно, учир нь хүнсний ногоог ургамлын тосоор шарсан бөгөөд энэ нь найрлага дахь калори, хорт хавдар үүсгэгч бодисын тоог нэмэгдүүлдэг. Хүнсний ногоог хэр их шарсан байснаас хамааран илчлэгийн агууламж өөр байж болох боловч дунджаар 100 грамм бүтээгдэхүүнд 150 ккал байдаг.

Энэ хэмжээг 1 кг ногоонд шарахад 5 орчим халбага тос хэрэглэснээр олж авна.

Янз бүрийн аргаар чанаж болгосон ургамлын тосонд шарсан төмс хичнээн калори илчлэгтэй болохыг олж мэдэх нь зүйтэй болов уу. Хэрэв шарсан маханд илүү их ургамлын тос хэрэглэвэл илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно. Энэ тохиолдолд калорийн тоо зуун грамм төмс тутамд 350 ккал хүртэл нэмэгддэг.

Нэмж дурдахад нэмэлтүүд, жишээлбэл мөөгөөр шарсан ногоог тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ тохиолдолд нэг зуун грамм хоолны илчлэгийн агууламж дор хаяж 200 ккал байх болно. Татсан эсвэл мах нэмэхэд калорийн тоо 250-290 болж өсдөг бөгөөд хэрэв та гахайн өөхтэй ногоо чанаж идвэл зуун грамм дахь илчлэгийн тоо дор хаяж 400 байх болно.

Image
Image

Төмсний илчлэгийн хэмжээг хэрхэн бууруулах вэ

Шарсан ногоогоо шим тэжээл багатай болгоход туслах хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө байна.

  • хоол хийж эхлэхээс өмнө төмсийг хальсалж, хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш байлгана, энэ арга нь бага хэмжээний цардуулыг зайлуулах боломжийг олгодог;
  • хайруулын хувьд наранцэцэг, оливын тосыг хольж хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь амтыг нэмж өгөхөөс гадна илчлэгийн агууламжийг бууруулдаг;
  • найрлагадаа тийм их цардуул байдаггүй тул эрт боловсорч гүйцсэн сортуудад давуу эрх олгох нь дээр.
  • хайруулын хувьд та зузаан ёроолтой хайруулын тавган ашиглах хэрэгтэй, дараа нь төмс илүү хурдан чанаж, тийм их тос шингээдэггүй;
  • та тефлон бүрхүүлтэй хайруулын тавган ашиглаж болно, шарсан мах нь ногоо наалддаггүй тул та маш их ургамлын тос нэмж оруулах шаардлагагүй болно.
  • Та калори тоолж байна уу?

    Тийм Үгүй Зөвхөн хоолны дэглэмийн үед саналаа өгөөрэй

Ургамлын тосонд шарсан төмс хичнээн их калори агуулагддаг болохыг бид аль хэдийн олж мэдсэн бөгөөд тэжээллэг чанар нь нэлээд өндөр боловч хоолноос бүрэн татгалзах шаардлагагүй болно. Та хоёр долоо хоног тутамд төмс чанаж болох бөгөөд ногоогоо их хэмжээний тосонд хуурч болохгүй.

Image
Image

Жин алдахын тулд

Жин хасах нь энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн орхихгүй байж магадгүй, хэрэв бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор бэлтгэсэн бол энэ нь тийм ч их хор хөнөөл учруулахгүй. Нэмж дурдахад та шарсан мах хийхдээ хамгийн бага ургамлын гаралтай өөх тос хэрэглэж, шинэхэн салаттай 100 граммаас ихгүй төмс идэх хэрэгтэй.

Хэрэв та ийм хоолонд илчлэг ихтэй мах нэмбэл бүтээгдэхүүний энергийн үнэ маш өндөр байх бөгөөд энэ нь зураг дээр хохирол учруулах болно.

Хайруулын дараа төмсийг цаасан алчуур руу нэн даруй шилжүүлэхийг зөвлөж байна, ингэснээр илүүдэл өөхийг хэсэг болгон шингээдэггүй, харин цаасан дээр үлддэг. Хэрэв та эдгээр энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл шарсан төмс ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Зөвлөмж болгож буй: