Multicooker: үүнээс юу, яаж идэх вэ

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Сүүлийн үед олон тогоочийн тухай илүү их ярих болсон. Энэхүү технологийн гайхамшгийн аз жаргалтай эзэд шинэ туслахаа уйгагүй магтдаг бөгөөд тэднийг олж авч амжаагүй байгаа гэрийн эзэгтэй нар энэ төхөөрөмжид хэр их хэрэгтэй байгааг ойлгохыг хичээдэг. Өнөөдөр үйлдвэрлэгчдийн санал болгож буй олон тогоочийн олон янзын функц, чадварыг нарийвчлан авч үзье.

Үзүүлэлтүүд

Олон тогоонд хоол хийх нь атмосферийн даралтаар хийгддэг - илүүдэл даралтыг уурын хамт тусгай хавхлагаар гадагшлуулдаг.

Олон тогоотой биетэй хуванцар, металл эсвэл хослолоор хийж болно. Дүрмээр бол илүү үнэтэй загварууд нь бүрэн металл юм.

Олон тогооны сав хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бөгөөд наалддаггүй бүрээстэй. Тефлон бүрхүүл нь халуунд тэсвэртэй, сайн угаадаг боловч амархан зурдаг. Нөгөө талаас керамик нь зурлагад тэсвэртэй боловч хурдан элэгддэг; Үүнээс гадна ийм аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй.

Аяганы эзэлхүүн Хоол хийх бүтээгдэхүүний хувьд 0.7 -аас 10 литр хооронд хэлбэлздэг боловч хоол нь буцалгаж, "зугтахгүй" байхын тулд ашигтай хэмжээ нь зарласан хэмжээнээс 30 хувиар бага байх болно гэдгийг мартаж болохгүй. 2-4 хүнтэй гэр бүлийн хувьд 3-5 литрийн багтаамжтай аяга хангалттай байх болно.

2-4 хүнтэй гэр бүлийн хувьд 3-5 литрийн багтаамжтай аяга хангалттай байх болно.

Олон тогооны механизм санагдаж байгаа шиг тийм ч хэцүү биш. Түүний бүх бүтэц нь доод талд, хана дагуу, заримдаа төхөөрөмжийн таган дээр байрлах халаалтын элементүүдээс бүрдэнэ. Халаагч нь тохируулсан програмын үе шатнаас хамааран температураа өөрчилдөг. Програм хангамжийн хяналтыг микроконтроллер, температур мэдрэгч (автомат горимд), таймер (гарын авлагын горимд) бүхий жижиг самбар ашиглан гүйцэтгэдэг.

Цахим самбар Хяналт нь мэдрэгчтэй товчлуурууд болон хоол хийх параметрүүдийг харуулсан дэлгэцээс бүрдэнэ. Загвар сонгохдоо дэлгэц дээрх мэдээллийн нарийвчлал, тод байдал, түүний тод байдал, тод байдал, тоонууд, үзүүлэлтүүд болон бусад элементүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Эрчим хүч 300-2000 ватт хооронд хэлбэлздэг. Цахилгаан зуух дээр хоол хийхтэй харьцуулахад multicooker нь илүү хэмнэлттэй байдаг. Тэдний дулааныг ялгаруулдаггүй бөгөөд температурыг хэт халалгүйгээр хамгийн оновчтой түвшинд байлгадаг. Олон тогоочийн хүч хэдий чинээ их байх тусам хоол хурдан хийх болно.

Зөөврийн бүрхүүл олон тогоочийн тусламжийг хөнгөвчлөх болно. Хэрэв тагийг тайлах боломжгүй бол угаах нь арай илүү хэцүү байх болно, та үүнийг уураар норгож, чийгтэй алчуураар арчих хэрэгтэй болно.

Ихэвчлэн multicooker дагалддаг ашигтай дагалдах хэрэгсэл: хэмжих аяга, хутгах сэлүүр, аяга тавиур. Гэхдээ тэдний тоо нь сонгох гол шалгуур биш юм, учир нь алга болсон зүйлийг тусад нь худалдаж авах боломжтой.

Мод ба хөтөлбөрүүд

Олон тогоочийн өөр өөр загварууд нь өөр өөр тооны ажиллах горимтой байдаг. Дүрмээр бол эдгээр нь таваг бэлтгэхийн тулд нэг товчлуур дарахад хангалттай 10 автомат програм бөгөөд гараар тохируулсан програмуудын багц юм. Програмын тооны үнэмлэхүй рекорд эзэмшигч нь 55 горимтой Redmond RMC-M110 загвар юм.

Олон тогоо сонгохдоо аль болох олон функцийг хөөж болохгүй. Төхөөрөмжийн үнэ нь тэдний тооноос хамаардаг тул олон тогоочийн аль горим танд хамгийн чухал болохыг шийдээрэй.

Өөр өөр үйлдвэрлэгчдийн ижил төстэй програм хангамжийн горимууд нэрээрээ ялгаатай байж болно. Нэмж дурдахад ихэвчлэн ижил горимыг олон талт байдлаар ашиглаж болно.

Шөл / шөл … Энэ горимд бүтээгдэхүүнийг бага температурт удаан хугацаагаар зөөлөн буцалгана. Энэ нь бүх нийтийнх гэж тооцогддог бөгөөд ямар ч хоол хийх боломжийг олгодог: хүнсний ногоо, загас, мах, зөөлөн шүүслэг хоолонд зориулсан шувуу, шөл, борц, ногооны шөл, чанасан төмс, тэр ч байтугай тунгалаг вазелин мах, шатаасан сүү. Хөтөлбөр нь бүтээгдэхүүнүүд нэгэн зэрэг бэлэн болсон эсэхийг шалгах болно.

Сагаган / будаа / будаа / хэвийн / хурдан … Энэ горим нь шингэн ууршилтын зарчим дээр суурилдаг: бүх усыг савнаас ууршуулж эсвэл бүтээгдэхүүн рүү шингээж авмагц төхөөрөмж автоматаар унтардаг. Шингэний хэмжээг үүссэн тавагны уян хатан байдал, нягтралыг тохируулахад ашиглаж болно. Энэ горим нь хурдан халалтаар ялгагдана, эхлээд дунд, дараа нь бага температурт ажилладаг. Энэхүү програмын тусламжтайгаар та ямар ч үр тариа амархан хоол хийх боломжтой. Сагаган, улаан буудайн үр тариа нь маш сайн бөгөөд хэт хуурай биш байхын тулд будаагаа буцалгаагүй хэлбэрээр авах нь дээр. Олон тогоочийн зарим загварт энэ горимыг ердийн (их хэмжээний үр тарианы хувьд), хурдан (бага эзлэхүүнтэй) гэж хоёр хувааж болно.

Сүү будаа / будаа … Хөтөлбөр нь сүүнд будаа хийх зориулалттай бөгөөд оройтож эхлэх функцийг ашиглан бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж өглөөний цайнд халуун будаа авах боломжийг олгодог. Энэ горимд та бүх төрлийн үр тарианаас будаа хийж, түүнд бүх төрлийн нэмэлт бодис нэмж болно. Сүүг хараа хяналтгүй орхихгүйн тулд 3/2 харьцаатай усаар шингэлэх нь дээр.

Бялуу / жигнэмэг. Энэхүү хөтөлбөрийн гол зорилго нь маффин, жигнэмэг, бялуу, кассерол бэлтгэх явдал юм. Гэхдээ энэ нь хайруулын горимыг амжилттай орлуулж, тахианы мах, мах, котлет, ногоог хуурахад тохиромжтой.

Пилаф / Браун … Энэхүү хөтөлбөр нь хүний оролцоогүйгээр эсвэл огт оролцоогүйгээр пилаф хоол хийх болно. Зөвхөн шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг үе шаттайгаар тавих шаардлагатай байдаг - төхөөрөмж нь температур, хоол хийх хугацааг өөрөө тохируулдаг. Энэ горимд гоймон, бууз чанаж болно.

Уураар хоол хийх / Уураар жигнэх. Энэ горимыг ашиглахын тулд олон тогоочийн хэрэгсэл нь бүтээгдэхүүний өлгүүр эсвэл сагстай байх ёстой. Хөтөлбөр нь хоолны дэглэмийн хоол хийхэд тохиромжтой - уурын ногоо, загас, бууз, уурын сагсанд өндөг буцалгана. Энэ горимыг мөн хоолыг халаахад ашиглаж болно.

Шарж байна. Хоолыг хуурч, дээр нь шаржигнах царцдас авах хөтөлбөр. Энэхүү функц бүхий олон тогоо нь эрчим хүчний хэрэглээ нэмэгдсэнээр тодорхойлогддог. Олон тогоочийн олон загварт энэ горим нь "Baking" -ийг амжилттай орлуулдаг.

Пастеризаци нь мууддаг хоолыг амт, ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг.

Тараг … Энэ горимд төхөөрөмж нь 40 градусын температурт тасралтгүй ажиллаж, гарааны соёлоос байгалийн тараг бэлтгэдэг.

Буулгах. Хөтөлбөр нь гоймон, гоймон хоол хийхэд зориулагдсан болно. Буцалсны дараа хоол хийхэд шаардагдах хугацааг тохируулдаг бөгөөд үүнийг бүтээгдэхүүний төрлөөс хамааран хэрэглэгч өөрөө өөрчилж болно.

Пастеризаци … Шинэ бүтээгдэхүүнийг пастеризаци хийх нь 60-80 градус хүртэл халах үед тохиолддог. Хөтөлбөрийн ажиллах хугацаа нь эзлэхүүнээс хамаарна. Пастеризаци нь мууддаг хоолыг амт, ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг.

Зуурмаг. Хөтөлбөр нь аль хэдийн зуурсан зуурсан гурилаа өргөхөд хэрэглэгддэг.

Гүн өөх. Энэ горимд multicooker хамгийн их температурт гүн шарсан хоол бэлтгэдэг. Тагыг нь онгойлгоод ажиллуулж болох бөгөөд фондат болгон ашиглаж болно.

Нэмэлт функцууд

Multicooker -ийн янз бүрийн загварууд нь төхөөрөмжийн чадавхийг өргөжүүлэх нэг эсвэл өөр тааламжтай функцээр тоноглогдсон байдаг.

Хойшлогдсон эхлэл. Энэхүү ашигтай шинж чанар нь хоол хийх явцыг хэдэн цагаар хойшлуулж, шаардлагатай үед хоолоо бэлэн болгох боломжийг олгодог.

Дулаан байлгах … Энэхүү функцээр төхөөрөмж нь програмын төгсгөлд унтрахгүй, харин автоматаар хэмнэлттэй горимд ажиллаж, хоолоо хэсэг хугацаанд дулаан байлгадаг. Хоолыг халаалтын горимд дахин халааж болохгүй гэдгийг санах нь чухал юм.

3D халаалт … Төхөөрөмжийн таган дээр нэмэлт халаалтын элемент байгаа нь жигд халаалтыг хангаж, ажлын саванд температурыг хадгалах болно. Үнэн бол халаалтын температур 50 градусаас хэтрэхгүй тул бэлтгэсэн таваг дээр амласан алтан хүрэн царцдас авах магадлал багатай юм.

Индукцийн халаалт … Олон тогоочийн индукцийн халаалтын элементүүд нь хоол хийх хугацааг багасгаж, эрчим хүч хэмнэдэг.

Олон тогооч. Зарим дэвшилтэт олон тогооч нь хоол хийх цаг, температурыг чөлөөтэй тохируулах боломжийг олгодог. Энэ функц нь стандарт програм, жороос татгалзах боломжийг олгодог бөгөөд хамгийн боловсронгуй хэрэглэгчдэд тохиромжтой.

Үнэ гаргах

Олон тогоочийн үнэ өөр өөр байдаг 1000 -аас 30,000 рубль хүртэл, гэхдээ ихэнх загварыг энэ төрөлд худалдаж авч болно 3000 -аас 10000 рубль хүртэл … Төхөөрөмжийн үнэ нь функцын тоо, эзэлхүүн, наалдамхай бүрэх чанар, дэлгэцийн бэлэн байдал, тохиргоо, нэмэлт сонголтоос хамаарна. Үнэн бол үнэ нь олон тогоочийн супер хүч чадлын үзүүлэлт биш юм.

Өнөөдөр хамгийн алдартай олон тогоо үйлдвэрлэгчид юм Редмонд ба Panasonic … Энэ жил хийсэн үнэлгээний дүн шинжилгээ, интернет дээрх эерэг тоймуудын тоон дээр үндэслэн загваруудыг хамгийн сайн тогооч гэж үзэж болно. Редмонд RMC-M4502, Редмонд RMC-M70 ба Panasonic SR-TMH18 … Зах зээлийн удирдагчдыг худалдаж авах боломжтой 4000-9000 рубль.

Олон тогооноос юу хүлээх вэ

Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь удаан агшаагч хоол хурдан хийж чадахгүй. Үүний эсрэгээр хоол нь зуухнаас илүү удаан хоол хийдэг. Гэсэн хэдий ч түүний тусламжтайгаар та энэ хугацаанд хоол хийх явцад байнга оролцож, бусад зүйлийг хийх хэрэгцээнээс ангижрах боломжтой болно.

Multicooker нь зарим горимд шаардлагатай аяганы агуулгыг хэрхэн хутгахаа мэдэхгүй байна, жишээлбэл, шарах үед.

Олон тогооч нь хөдөө эсвэл дотуур байрны зуухыг бүрэн сольж чаддаг бөгөөд өглөө нь эрүүл халуун будаагаар хооллоход таатай байдаг.

Олон тогооч нь хөдөө эсвэл дотуур байрны зуухыг бүрэн сольж чаддаг бөгөөд өглөө нь эрүүл халуун будаагаар хооллоход таатай байдаг.

Ямар ч тохиолдолд та юу ч хамаагүй хоол хийхээс үл хамааран толгойг олон тогоонд холбох хэрэгтэй. Бидний хүсч байгаагаар төхөөрөмж гайхамшиг үйлдэхгүй бөгөөд бүх зүйлийг өөрөө хоол хийхгүй. Олон тогоочийг амжилттай эзэмшихийн тулд та хоол хийх талаар тодорхой мэдлэгтэй байх хэрэгтэй.

Гэхдээ зөв арга барилаар энэ төхөөрөмж үнэхээр таны аврагч болж чадна.