Чихрийн талаар мэдэхгүй байж болох 10 зүйл

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Эмч нар эмэгтэйчүүдэд өдөрт 20 г -аас ихгүй, эрэгтэйчүүдэд 36 г -аас ихгүй элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ердийн нэг лааз кола нь дор хаяж 39 грамм агуулдаг бөгөөд энэ нь 10 шоо хэмжээтэй тэнцдэг. Элсэн чихрийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь чихрийн шижингийн 2 -р хэлбэрийг үүсгэдэг төдийгүй хүний биед хүсээгүй олон гаж нөлөө үзүүлдэг.

Таашаал нь өөрийгөө илчилж буй үр дагаврын үнэ цэнэтэй юу? Бага зэрэг мэддэг эдгээр 10 баримт нь шийдвэр гаргахад тань туслах болно.

123RF / Ольга Кригер

1. Энэ нь донтуулдаг

Элсэн чихэр нь таны тархины цэнгэлийн төвд допамин даавар ялгаруулдаг тул олон хүмүүс жинхэнэ донтолт үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бага насны таргалалтын гол шалтгаануудын нэг юм.

Жеймс Күүкийн хүрээлэнгийн судлаачид чихэрлэг ус нь хулганад кокаинаас ч илүү дур булаам болохыг тогтоожээ. Хүмүүсийн хувьд донтолт маш нарийн байж болох ч элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс худалдан авах эсвэл амттан хэтрүүлэн хэрэглэхийг биднээс хүсдэг.

2. Энэ нь гэдэс өөхлөх гол шалтгаан болдог

Элэг нь элсэн чихэр боловсруулж чадахгүй байхдаа түүнийг өөх болгон хувиргадаг гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Гэхдээ энэ өөхний ихэнх хэсэг нь биеийн бүх хэсэгт жигд тархахаас илүү хэвлийн хэсэгт төвлөрдөг гэдгийг та мэдээгүй байж магадгүй.

3. Элсэн чихэр нь хорт хавдрын эсийг тэжээдэг

Элсэн чихэр хэтрүүлэн хэрэглэвэл инсулины хэмжээ ихэсч хорт хавдар тусах эрсдэл өндөр болно. Хортой эсүүд илүү их сахар хэрэглэдэг боловч энэ нь цорын ганц хортой нөлөө биш юм. Элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ нь үрэвсэл, улмаар хорт хавдар үүсгэдэг.

123RF / Katarzyna Białasiewicz

4. Элсэн чихэр нь арьсанд нөлөөлдөг

Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь арьсны нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлж, уян хатан чанарыг нь бууруулж, үрчлээ үүсэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Чихрийн молекулуудын коллагентай урвалд орох үйл явцыг гликат гэж нэрлэдэг.

5. Амттангүй байсан ч элсэн чихэр хэт их хэрэглэж болно

Элсэн чихэр нь хамгийн гэнэтийн хоолонд байдаг бөгөөд нэлээд их хэмжээгээр агуулагддаг. Кетчуп ба талх нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд уламжлалт болон олон улсын хоолны олон сүмс байдаг. Зарим алдартай сүмс нь 66 грамм элсэн чихэр агуулдаг.

6. Элсэн чихэр нь байгалийн амтат хоолноос муу байдаг

Байгалийн сахар нь лактоз ба фруктозоос бүрдэнэ. Хоолонд элсэн чихэр их хэмжээгээр фруктоз агуулагддагийг цөөхөн хүн мэддэг.

Та элэгээ жимсээр хэт их ачаалах боломжгүй болно, гэхдээ чихэр, хиймэл чихэрлэг хоол хүнс нь илүүдэл фруктозыг өөх болгон хувиргахад хүргэдэг.

7. Элсэн чихэр нь архи шиг хортой байдаг

Ихэнх тохиолдолд элэгний элсэн чихэрээр хийсэн өөх тос бэлхүүс рүү чинь ордог боловч заримдаа энэ нь үлдэж, элэгний эдэд согтууруулах ундааны нэгэн адил гэмтэл учруулдаг. Архигүй таргалалтын элэгний хамгийн муу зүйл бол зөвхөн илүүдэл жинтэй хүмүүс өртдөггүй. Элсэн чихэрийг хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүст элэгний гэмтэл үүсч болно.

123RF / ANTONIO BALAGUER SOLER

8. Элсэн чихэр хэт их идэхэд хүргэдэг

Фруктозын хэт их хэрэглээ нь дааврын тэнцвэрт байдлыг алдагдуулдаг. Энэ нь ханасан дааврын үйлдвэрлэлд саад учруулж, лептины эсэргүүцлийг өдөөж болно. Хүн энэ өвчнөөр өвчлөхдөө илүү их хоол иддэг боловч хоол хүнснээс сэтгэл ханамжийг мэдэрдэггүй.

9. Илүүдэл сахар тархинд нөлөөлдөг

Хархнууд болон хүмүүст хийсэн судалгаагаар элсэн чихэр хэт их хэрэглэх нь тархинд нөлөөлж, ой санамжийг гэмтээж, тархины хөгшрөлтийг өдөөдөг болохыг тогтоожээ.

10. Амтат шүд нь удамшлын шинж чанартай байж болно

Зарим хүмүүс элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ, донтолтонд өртөмтгий байдаг.

Генетик шинж чанар нь өлсгөлөнг хариуцдаг грелин дааврын түвшинд нөлөөлдөг. Энэ нь байгалийн сахар хүсдэг хүмүүс бүр илүү болгоомжтой байх ёстой гэсэн үг юм.